La démarche de Gaëlle Lauriot-Prévost est étroitement liée à celle de Dominique Perrault, puisqu’elle conçoit et supervise avec lui l’ensemble des projets de l’agence, en tant que directeur artistique. L'œuvre de Dominique Perrault est aussi celle de Gaëlle Lauriot-Prévost, fruit d’une réflexion qu’ils font évoluer ensemble depuis plus de vingt ans. 

Formée à l'école Camondo, Gaëlle Lauriot-Prévost rejoint Dominique Perrault en 1989, un an après l’obtention de son diplôme. Depuis plus de vingt ans Gaëlle Lauriot-Prévost participe à la conception et aux développements des plus grands projets de l'agence : la Bibliothèque nationale de France ; le Vélodrome et la Piscine olympique de Berlin ; la Cour de Justice européenne ; le Centre olympique de tennis de Madrid ou encore l’Université féminine Ewha à Séoul, autant de projets récompensés par de prestigieuses distinctions. L'attention apportée aux aménagements intérieurs et à la conception des mobiliers participent à la radicalité conceptuelle de l'architecture Perrault.

Mais son regard dépasse le domaine du design et de l'architecture d'intérieur. L’usage qu’elle fait de la maille métallique en est l’exemple le plus brillant. Dès la construction de la Bibliothèque nationale de France, elle décide avec Dominique Perrault de tendre 30 000 mètres carrés de fils argentés qui viennent habiller les parois, les sols et les plafonds. Issue d’un produit industriel alors considéré comme froid et rigide, la maille métallique trouve dans leurs mains une nouvelle fonction : ni mur ni structure, elle  repense la notion de séparation, dématérialise les volumes, crée des espaces intermédiaires, joue avec la lumière, brise le vent. Dorée ou argentée, elle est parure, drapé ou bijou.